MÁY ĐỒNG HOÁ, KHUẤY TRỘN NHŨ HOÁ CHÂN KHÔNG
Mã sản phẩm: Princess Candy
Hãng sản xuất: CHOCOTECH
Nước sản xuất: Germany – Đức
Máy đồng hóa mẫu đa năng Princess Candy dùng trong ngành mỹ phẩm, thực phẩm làm bánh kẹo. Máy đồng hóa, khuấy trộn, nhũ hóa chân không chuyên dùng cho công nghệ sản xuất các sản phẩm dạng đặc, dạng kem, sản phẩm dạng đặc chứa bọt khí, sản phẩm kẹo mềm, dai, thuốc mỡ, mỹ phẩm.… Máy bao gồm bồn chứa nước, dầu, bồn nhũ hóa, bơm chân không, hệ thống ép thủy lực, hệ thống đổ nguyên liệu ra, hệ thống điều khiển thiết bị điện, màn hình điều khiển PLC…
– Máy đồng hoá, khuấy trộn nhũ hoá chân không thao tác đơn giản, tính năng ổn định, khuấy đều, hiệu quả sản xuất cao, dễ làm vệ sinh, cấu tạo hợp lý, chiếm ít diện tích, mức độ tự động hóa cao.
| Sản phẩm | Cấu trúc |
| » Nung sôi cao đường
» Sản phẩm không đường » Kẹo trái cây » Kẹo dai » Gelatine, pectin, carrageenan và thạch làm đông dùng trong mỹ phẩm » Các sản phẩm làm kẹo gum (cũng dành cho các sản phẩm có chứa khí) » Các loại thạch và hợp chất làm từ tinh bột » Sản phẩm kẹo mềm, kẹo mềm dạng kem dùng trong mỹ phẩm » Kẹo cứng và caramen » Sản phẩm fudge dùng trong mỹ phẩm » Sản phẩm kẹo trái cây cứng và kẹo trái cây cứng có ga (chứa bọt khí) » Sản phẩm dạng đặc chứa bọt khí, kẹo dẻo |
» Thiết kế hoàn toàn bằng thép không gỉ
» Buồng nấu hoàn toàn khép kín, chia thành buồng trên và buồng dưới » Các buồng chân không riêng biệt » Giá đỡ buồng dưới hình bán cầu » Áp suất vận hành trong buồng hơi tối đa: 10 bar » Áp suất hoạt động trong buồng nấu tối đa: 5 bar » Cánh khuấy với 2 chức năng : cánh khuấy và cánh vét bằng Teflon » Cài đặt chân không » Khung đế bằng thép không gỉ » Quy trình được điều khiển bằng PLC để nấu, nấu chân không, nấu chân không kép theo chương trình » Thông tin, dữ liệu quan trọng được hiển thị trên màn hình kỹ thuật số. » Nhiệt độ max : 20 – 183 độ C. (Option : chiller) » Nguồn điện : 3 phase 380V/50Hz » Công suất: 3Kw |
